Wir haben praktisch täglich mit Menschen zu tun, die am Thema „Gesundheit“ interessiert sind. Auf „Ernährung“ kommt man in diesen Gesprächen meistens innerhalb weniger Minuten, praktisch von allein. Jeder scheint dabei eine klare Vorstellung davon zu haben, was eigentlich eine „gesunde Ernährung“ ist. Dabei klaffen persönliche Meinung und aktuelle Forschungsergebnisse allerdings oft meilenweit auseinander. Wie… Weiterlesen Was ist eigentlich eine „GESUNDE ERNÄHRUNG“?
Ihr kennt sie sicherlich alle, die eine oder andere Werbung,in der suggeriert wird, wir könnten, ohne Reueund ohne auf die „schlanke Linie“ zu verzichten, Doughnuts, Süßigkeiten und Chips essen, wenn wir uns nur für LIGHT PRODUKTE entscheiden würden. Was ist dran an dieser Behauptung, was ist richtig und was ist womöglich daran falsch?
Die große Diäten-Lüge sorgt dafür, dass wir immer wieder enttäuscht werden und uns selbst das Versagen bei einer Diät zuschreiben. Ich wusste es doch, ich habe „zu wenig Willenskraft“. Danach fühlen wir uns schlecht und greifen erst recht zu Keksen und Schokolade.
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