Wir haben praktisch täglich mit Menschen zu tun, die am Thema „Gesundheit“ interessiert sind. Auf „Ernährung“ kommt man in diesen Gesprächen meistens innerhalb weniger Minuten, praktisch von allein. Jeder scheint dabei eine klare Vorstellung davon zu haben, was eigentlich eine „gesunde Ernährung“ ist. Dabei klaffen persönliche Meinung und aktuelle Forschungsergebnisse allerdings oft meilenweit auseinander. Wie… Weiterlesen Was ist eigentlich eine „GESUNDE ERNÄHRUNG“?
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